Hạt Chia là hạt của cây Salvia hispanila thuộc họ Lamiaceae. Hạt Chia rất nhỏ nhìn giống như hạt é (basil), có nguồn gốc từ khu vực Nam và Trung Mỹ. Đây là loại thảo mộc đã được người Aztec, Maya trồng và sử dụng cả ngàn năm về trước, họ dùng làm thực phẩm dành riêng cho các chiến sĩ ra trận hoặc phải đi làm công tác ở xa. Điểm nổi bật của hạt chia là có hàm lượng Omega-3 rất lớn (20%), cao hơn rất nhiều lần so với các loài động-thực vật khác. Hạt chia có 2 màu: Trắng và Đen. Hạt màu trắng là của cây CHIA có hoa màu trắng, Hạt CHIA màu đen là của cây CHIA có hoa màu tím. Chất lượng của 2 loại hạt dinh dưỡng này là như nhau. Hạt Chia Úc rất giàu dinh dưỡng Hạt Chia có Omega 3 gấp 8 lần cá hồi Hạt Chia có Canxi gấp 5 lần sữa Hạt Chia có Vitamin gấp 7 lần cam Hạt Chia có Chất xơ gấp 8 lần ngô Hạt Chia có Kali gấp 2 lần chuối Hạt Chia có Sắt gấp 3 lần rau Bina(cải bó xôi) Hạt Chia Úc có nhiều công dụng như sau: Kiểm soát cao huyết áp và tiểu đường. Giảm nguy cơ bệnh tim mạc...